Archive for October, 2010

Batata Texana

Essa é uma daquelas receitas práticas e gostosas, ótimas pra quando não temos muitos ingredientes em casa. Foi adaptada pela culinarista Lúcia Manini, nossa amiga e, como costumamos brincar, consultora gastronômica. Confira: As quantidades dos ingredientes são a gosto. Para essa receita, usamos duas batatas médias.

Friday, October 29th, 2010

Conchiglione recheado

Vegano também pode comer uma massa bem incrementada. Uma das opções que nós adoramos é o conchiglione com espinafre e tofupiry. A combinação fica perfeita. O Celso e a Ivani mostram como é simples fazer esse prato: Ingredientes 1 pacote de massa conchiglione sem ovos Um maço de espinafre aferventado e picado Alho e cebola [...]

Friday, October 22nd, 2010

Sorvete de massa vegano

Eu já imaginava que fosse encontrar muitas coisas veganas nos mercados de San Francisco, mas a cada dia que vou, vejo mais produtos diferentes. Hoje resolvi comprar sorvete. Na geladeira tinha um com o nome SoyDreams, mas não tinha de chocolate, o meu favorito. Então, lá fui eu olhar rótulo por rótulo, até encontrar um [...]

Tuesday, October 12th, 2010

Café expresso com cookie vegano

Não é nada fácil encontrar um bom café expresso em San Francisco. Para minha sorte e felicidade, depois de uma semana inteira sem café, encontrei um lugar delicioso na Castro Street, a rua mais agitada do famoso bairro gay de San Francisco. O Castro Coffe Company. Enquanto esperava ser atendida, olhei os rótulos dos cookies [...]

Monday, October 11th, 2010

Aviso

Em nome de toda a família, eu, Paula, escrevo para contar que essa semana não teremos um vídeo por que estamos passando por um momento delicado com um parente muito querido. Assim que conseguirmos gravar mais receitas, em seguida vamos postá-las. Além disso, eu estou passando uma temporada em San Francisco, na Califórnia, e, apesar [...]

Saturday, October 9th, 2010

Sly

Você já ouviu falar nesse prato? Pode ser servido como um prato principal, ou frio, como uma entrada. Além de ser nutritivo e muito gostoso, é também muito simples de preparar. Acompanhe com a Paula e a Ivani: Ingredientes 2 xícaras de feijão fradinho 2 xícaras de trigo em grão (pode ser usado o branco, [...]

Friday, October 1st, 2010