Nossa receita de almôndega de berinjela ganhou o toque especial da Faby, do blog Rainhas do Lar, e foi parar lindona, apetitosa, decorada e servida em copinhos, lá no Rangocamp, um encontro de blogueiros do mundo gastronômico. “Escolhi servir a almôndega em uma caminha de tomate concassé – que nada mais é do que tomate [...]
O portal Eco Desenvolvimento, ou EcoD, como é conhecido, é sempre garantia de boas informações sobre a tão falada sustentabilidade. E é lá que também serão exibidos os nossos vídeos, um por semana, às sextas-feiras. Para dar início a essa parceria, nossa primeira receita, o risoto de quinua com brócolis e castanha, ilustrou o post [...]
A PVT ou PTS, proteína vegetal texturizada ou proteína texturizada de soja, quando bem preparada, é uma delícia. Depois de muitas tentativas, nós encontramos uma forma de preparo que a deixa saborosa e permite ser usada em vários pratos. Paula e Ivani compartilham com você todas as etapas. Confira: Ingredientes PVT graúda Alho Cebola Salsinha [...]
Das receitas de kibes veganos que nós provamos, esta está entre as que mais agradaram. Além de gostosa é muito fácil de fazer. Quer ver? Ivani e Pedro ensinam: Ingredientes 1 xícara de trigo para kibe 1/2 xícara de tofu amassado 1 colher de sopa de óleo 1 cebola média picada 4 dentes de alho [...]
Com 10 votos a mais que o kibe assado, a torta de grão de bico com palmito foi a vencedora da nossa enquete. E, se você votou nela, não vai se arrepender. É deliciosa! Paula e Ivani mostram como fazê-la: Ingredientes: 250 gramas de grão de bico 1/2 kilo de batata 4 colheres de sopa [...]
É só responder essa enquente até domingo.
Estamos aproveitando o feriado em SP pra gravar mais receitas. Huuuum. O que será que vem por aí?
Para nossa alegria e entusiasmo, fomos parar em mais blogs especiais. Feito com muito carinho pela Karol Ribeiro, o Re-comendo é um guia incrível quando o assunto é comida. Reúne indicações de restaurantes, utensílios, livros, notícias, sites e blogs. Segundo a Karol, ela escreveu o post em homenagem à nossa atitude. Adoramos! Para ajudar aos [...]
Para quem não é vegetariano, ou oriental, o tofu é um tanto incompreendido. Mas depois de aprender a usá-lo, ele se torna peça-chave e aliado em vários preparos. Nessa receita, Celso e Ivani mostram uma das muitas maneiras de servir o nutricionalmente rico e versátil tofu: Ingredientes: Tofu firme em fatias Cebola picada Alho amassadinho [...]
A Mariana é quem faz o blog “Direito Animal e Vegetarianismo” e, desde que nos conheceu pela Revista dos Vegetarianos, sempre passa por aqui e comenta nossas receitas. Ontem visitamos o blog dela e não é que ela também fez um post falando da gente? Um dos muitos trechos que nos encheu de orgulho: “A [...]
