Ufa! Por pouco nosso curau não aparece por aqui no mês de junho. Esse doce, típico de festa junina, é como o bolo de fubá, não pode faltar. Nessa receita, Paula e Ivani ensinam como fazer curau vegano, cremoso, amarelinho e delicioso. Especialmente dedicado para a “vó Lurdinha”, nosso docinho. Ingredientes 1 lata de milho [...]

A Agência de Notícias de Direitos Animais (ANDA) nos convidou para participar do “ANDA – Bem Animal, Festival de Cultura e Consciência”, que acontecerá dia 04 de julho, das 14h às 18h, na Casa das Caldeiras, em SP. Vamos ensinar duas receitas fáceis e deliciosas para a criançada. Que tal nos honrar com a sua [...]

Desde quando começamos este blog, há pouco mais de um mês, tivemos o privilégio de sermos citados em posts de blogs sobre diferentes assuntos, além de culinária. Caso do Falácia, o blog do Lucas Pedroza. Além de ser primo e sobrinho querido, é também sócio da recém-lançada produtora web “Digital Box”. Sempre carinhoso e parceiro, [...]

Desde que viramos vegetarianos, devemos muito à internet. Foi pesquisando, partindo do Google para o mundo, que encontramos informações, médicos especializados, pessoas em comum e, claro, receitas. E neste quesito a blogosfera é mesmo incrível. Perdemos as contas de quantas vezes encontramos receitas em blogs, algumas veganas, outras onívoras que adaptamos e ganharam espaço cativo [...]

Época de friozinho e festa junina, bolo de fubá não pode faltar. Ele combina muito bem com um café quentinho. O Pedro e a vó, Ivani, mostram como é simples fazer: Ingredientes 1 e ½ xícara de farinha de trigo 1 xícara de fubá 4 colheres de chá de fermento 4 colheres de sopa de [...]

A Jacqueline Freire, de Maceió, juntou a receita do bolo de chocolate com uma pitada de criatividade e fez esse bolo vegano de aniversário: Ao invés do brigadeiro, ela usou chantilly na cobertura e decorou com morangos e cerejas. Huuuum. E, o melhor, o bolo fez sucesso na festa. E deixou a gente com água [...]

Foi com muita felicidade que recebemos a Revista dos Vegetarianos deste mês. Nosso blog está lá, em uma matéria com o título “Família Veg na Cozinha”. A gente transborda alegria por poder contar com pessoas tão especiais na divulgação do nosso blog. Marco Clivati, o editor da revista, e a repórter Samira Menezes, assim como [...]

É difícil encontrar alguém que não goste de panqueca. Cada um com seu recheio preferido, salgado ou doce, quente ou frio, com ou sem molho. E dá pra fazer panqueca 100% vegetariana. A Paula e o Pedro mostram como é fácil. Massa 1 + 3/4 de xícara de água 5 colheres de sopa de óleo [...]

Receita 2 em 1. Um preparo e duas opções pra você se deliciar. Paula e Ivani ensinam: Ingredientes 600 gramas de berinjela descascada e cortada em pedaços pequenos 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sobremesa de alho picado 2 cebolas picadas 3 tomates sem pele e sem sementes 1 colher de sopa [...]

Para quem, como o Camilo, não encontra com facilidade o leite condensado de soja, a receita caseira é uma ótima alternativa. E é bem simples. Ingredientes: 1 xícara de extrato de soja em pó 1/2 xícara de água fervente (bem quente) 1 colher de sopa de margarina vegetal 1 xícara e meia de açúcar Bata [...]